Инструкция как правильно приготовить гречку
 Инструкция как правильно приготовить гречку |
Инструкция как правильно приготовить гречку
Полезная диета на гречке. Гречневая каша помогает от болезней.
Гречка появилась в кулинарии у людей давно - 4 тысяч лет назад ее начали выращивать на территории современной Индии. Постепенно гречка распространилась по миру. Гречневая крупа в Европе считалась едой бедняков. Но постепенно обеспеченные люди поняли, что гречка полезная крупа и ее признали, конечно, поздно царицей круп в начале двадцатого века.
Гречки богата микроэлементами: железо (хороший цвет кожи лица и здоровая кровь); калий (кровяное давление); магний (нормальный вес и отсутствие депрессии); кальций (кости, ногти и борьба с кариесом). И другие полезные минеральные вещества. Гречка содержит растительные белки, витамины группы В. Этот витамин борется с бессонницей и отвечает за состояние волос. Те, кто часто кушает гречку, им не страшен старческий склероз и сердечные заболевания. Гречневая каша помогает от болезней и выводит из организма лишний холестерин, выводит шлаки и ионы вредных тяжелых металлов, что важно для жителей городов.
Гречка содержит много рутина, уплотняющего стенки сосудов и останавливающего кровотечение. Рутин помогает при варикозном расширение вен, геморрое и укрепляет мелкие кровеносные сосуды в тканях. Гречневая каша полезна при артритах и ревматических заболеваниях, а также при проблемах с сосудами. Гречка укрепляет иммунную систему и улучшает кровообращение.
Полезная диета на гречке. Диетологи рекомендуют гречку при сахарном диабете, ожирение, анемии, заболеваниях сердечно - сосудистой системы, нервной системы и при проблемах с печенью. Гречневая каша поддерживает зрения и мозгового кровообращения в нормальном состоянии. Даже дипломированные специалисты рекомендуют включать гречневую крупу в рацион. Ее можно использовать как альтернативу лекарствам. Например, для повышения в крови уровня гемоглобина. Для этого приготовьте из прокаленной на сковороде гречневой крупы порошок в кофемолке и принимайте его, запивая теплым молоком, по две столовые ложки четыре раза в день.
При ожогах помогает мазь из гречневой муки. Поджарьте гречневую муку, добавьте воду и перемешайте до кашеобразного состояния. Смазывайте обожженные места.
Гречневый кисель помогает при атеросклерозе. Нужно перемолоть в кофемолке гречневую крупу, полученную муку сварить в воде, помешивая, несколько минут. Пропорции 3 ложки муки на 300 мл воды. Такой кисель нужно принимать два раза в день по стакану в течение двух месяцев.
При кожных воспалениях и фурункулезе помогает гречишный порошок. Прокаленную на сковороде гречку измельчают в кофемолке и смешать с теплой водой, чтобы получилась кашица, и накладывают на пораженные места на 20 минут. При судорогах и отеках ног также помогает гречневая мука, но нужно запивать ее в сыром виде водой по одной столовой ложке в день.
Некоторые придумали и такой способ: зерна гречихи приклеивают к резиновому коврику и босиком ходят по нему! Помогает в профилактике многих заболеваний, ведь на подошвах ног находится много активных точек. При активации этих точек нормализуется работа всех внутренних органов.
Как правильно приготовить гречку. Для сохранения ценности и питательности гречки, ее нужно правильно готовить. Не рекомендуется замачивать крупу в воде, прежде чем сварить ее. Да, каша будет мягче, но при этом из гречки вымывается много полезных веществ. Не рекомендуется варить кашу в большом количестве воды, пусть вода покроет лишь крупу.
Гречка сильное растение, она не требует обработки химикатами для защиты от вредителей и сорняков, не очень нуждается в удобрениях.
Гречиха самое подходящее растение для колонии РФ, она не нуждается в особом уходе в период цветения, даёт отличный урожай, причём, даже без удобрений. Гречка своими силами справляется с сорняками. Рядом с гречкой ни какая другая трава не может расти. Но самое главное, гречка не подвержена генной модификации. Так что, ГМО-сорта гречки попросту не существуют в природе. Китайцы уверены, что гречка способна воздействовать на биологические точки в теле человека. Они рекомендуют ходить по гречке, это можно сделать, рассыпав гречку на коврик. Люди 6 тыс. лет назад начали возделывать гречишные поля. В ЕС гречку растят в основном только ради мёда, который является самым сладким и полезным. А самое главное, гречка содержит белок с незаменимыми аминокислотами, близкими к продуктам животного происхождения, так что гречка вполне заменяет мясо! А ведь мясо трудноусвояемый продукт, который просто на просто гниёт в пищеварительной системе. А вот гречка усваивается намного быстрее. Вкусная гречневая каша медленно повышает уровень сахара в крови, что есть хорошо. Почему гречку обжаривают? Потому что после обжаривания крупа приобретает вкусно выраженное приятное послевкусие. В Китае гречневую крупу пьют, заваривая в виде чая, её не едят, как у нас. Помните, как в садике нас кормили гречневой кашкой, обсыпая её сахарным песком? Дело в том, что гречку нельзя смешивать с сахаром, она при этом теряет все свои полезные свойства. В гречке содержится 3 из восьми самых нужных для человека аминокислот, а именно треонин, лизин и триптофан. Зеленая гречки - самая полезная, и её можно растить дома. Так что, если есть возможность, питайтесь зеленой гречкой.
Useful diet on buckwheat. Buckwheat porridge helps with diseases.
Buckwheat appeared in cooking among people a long time ago - 4 thousand years ago it began to be grown on the territory of modern India. Gradually, buckwheat spread throughout the world. Buckwheat in Europe was considered the food of the poor. But gradually wealthy people realized that buckwheat was a healthy cereal and, of course, it was recognized late as the queen of cereals at the beginning of the twentieth century. Buckwheat is rich in trace elements: iron (good complexion and healthy blood); potassium (blood pressure); magnesium (normal weight and no depression); calcium (bones, nails and caries control). And other useful minerals. Buckwheat contains vegetable proteins, B vitamins. This vitamin fights insomnia and is responsible for the condition of the hair. Those who often eat buckwheat are not afraid of senile sclerosis and heart disease. Buckwheat porridge helps against diseases and removes excess cholesterol from the body, removes toxins and ions of harmful heavy metals, which is important for city residents.
Buckwheat contains a lot of rutin, which seals the walls of blood vessels and stops bleeding. Rutin helps with varicose veins, hemorrhoids and strengthens small blood vessels in tissues. Buckwheat porridge is useful for arthritis and rheumatic diseases, as well as for problems with blood vessels. Buckwheat strengthens the immune system and improves blood circulation. Useful diet on buckwheat. Nutritionists recommend buckwheat for diabetes, obesity, anemia, diseases of the cardiovascular system, nervous system and liver problems. Buckwheat porridge maintains vision and cerebral circulation in a normal state. Even graduates recommend including buckwheat in the diet. It can be used as an alternative to drugs. For example, to increase the level of hemoglobin in the blood. To do this, prepare powder in a coffee grinder from buckwheat groats calcined in a pan and take it with warm milk, two tablespoons four times a day. With burns, an ointment made from buckwheat flour helps. Fry buckwheat flour, add water and mix until mushy. Lubricate burned areas.
Buckwheat jelly helps with atherosclerosis. It is necessary to grind buckwheat in a coffee grinder, boil the resulting flour in water, stirring for several minutes. The proportions are 3 tablespoons of flour per 300 ml of water. Such jelly should be taken twice a day in a glass for two months. With skin inflammation and furunculosis, buckwheat powder helps. Calcined buckwheat in a pan is ground in a coffee grinder and mixed with warm water to make a gruel, and applied to the affected areas for 20 minutes. With cramps and swelling of the legs, buckwheat flour also helps, but you need to drink it raw with water, one tablespoon a day.
Some have come up with this method: buckwheat grains are glued to a rubber mat and they walk barefoot on it! Helps in the prevention of many diseases, because there are many active points on the soles of the feet. When these points are activated, the work of all internal organs is normalized. How to cook buckwheat. To preserve the value and nutritional value of buckwheat, it must be properly cooked. It is not recommended to soak the cereal in water before boiling it. Yes, the porridge will be softer, but at the same time, many useful substances are washed out of buckwheat. It is not recommended to cook porridge in a large amount of water, let the water cover only the cereal. Buckwheat is a strong plant, it does not require treatment with chemicals to protect against pests and weeds, it does not really need fertilizers.
Buckwheat is the most suitable plant for a Russian colony, it does not need special care during the flowering period, it gives an excellent harvest, and even without fertilizers. Buckwheat copes with weeds on its own. No other grass can grow next to buckwheat. But most importantly, buckwheat is not subject to genetic modification. So, GMO varieties of buckwheat simply do not exist in nature. The Chinese are sure that buckwheat is able to influence biological points in the human body. They recommend walking on buckwheat, this can be done by scattering buckwheat on a rug. People 6 thousand years ago began to cultivate buckwheat fields. In the EU, buckwheat is grown mainly for the sake of honey, which is the sweetest and healthiest. And most importantly, buckwheat contains protein with essential amino acids close to animal products, so buckwheat completely replaces meat! But meat is a hard-to-digest product that just simply rots in the digestive system. But buckwheat is absorbed much faster. Delicious buckwheat porridge slowly raises blood sugar, which is good. Why is buckwheat roasted? Because after roasting, the cereal acquires a deliciously pronounced pleasant aftertaste. In China, they drink buckwheat, brewing it in the form of tea, they don’t eat it, like we do. Remember how in the kindergarten we were fed buckwheat porridge, sprinkled with sugar? The fact is that buckwheat cannot be mixed with sugar, while it loses all its beneficial properties. Buckwheat contains 3 of the eight most essential amino acids for humans, namely threonine, lysine and tryptophan. Green buckwheat is the healthiest and can be grown at home. So, if possible, eat green buckwheat.