Организация здорового питания.
Человек, ведущий здоровый образ жизни, прежде всего, следит за своим питанием. Если у вас насыщенный день или интенсивные рабочие будни, важно заранее планировать время и состав завтраков, обедов, ужина и перекусов между основными приемами пищи. Для делового человека с плотным графиком работы обеды в офис становятся основными и должны быть тщательно продуманы. Также нужно предусмотреть наличие продуктов, которые без вреда здоровью удовлетворят потребности организма в питательных веществах, при этом не отнимая энергию.
Ели вы только начали путь к здоровью, достаточно будет следовать нескольким основным правилам здорового питания:
° исключить жирное, жареное и соленья;
° пить больше воды;
° отказаться от мучного и сладкого.
Примерная схема для начального этапа регулирования питания выглядит несложно. Начните день со стакана воды. Это подготовит ваш кишечник и ускорит обменные процессы. На завтрак приготовьте хлопья или овсянку, обязательно добавьте фрукты. Чтобы комфортно добраться до обеденного времени, при первых признаках голода, можно съесть яблоко или банан.
Обед, как основной прием пищи, должен иметь в своем составе много белка. А поскольку мы отказались от жирного и жаренного, то прекрасно подойдут на это место курица, индейка, говядина. На гарнир предпочтительнее овощные салаты, заправленные растительным маслом. До ужина вы успеете проголодаться – пусть под рукой будут орехи. Вечерний прием пищи необходимо сделать легким, но сытным. Тут прекрасно подойдет рыба с овощами в гарнире. Проследите, чтоб последний прием пищи не был более чем за два часа до сна. Сократите этот интервал фруктами.
В кондитерских изделиях и максимум, а сахар вообще является концентратом углеводов, он на 100% состоит из углеводов. Именно по этой причине любители тортов и других сладостей искусственного происхождения страдают от избытка веса – энергии некуда деваться, ее слишком много, вот и откладывается под кожей. Диетологи рассчитали оптимальную долю содержания углеводов в общем рационе - 56% от всей калорийности суточного рациона. Принималось в расчет то, что 1 грамм углеводов при расщеплении преобразуется в 4 килокалории. Также стоит отметить, что для расщепления сахара организму требуется кальций, который извлекается из костей и зубов, а для расщепления природных сладостей (мед, изюм, финики и другие сладости) кальция не нужно потому, что эта «сладость» уже в расщепленном состоянии. По сути человек добывая, сахар из свеклы перерабатывает его и получает его концентрат, который наш организм снова расщепляет, а в свекле-то он уже расщепленный! Возникает логичный вопрос: «А почему бы просто не употреблять сахарную свеклу?» Да потому, что торты и печенки из свеклы не сделаешь и денег на этом не заработаешь. Вот так нас посадили на иглу сладкого вкуса, вот и требуют наши дети, зайдя с нами в магазин, как наркоманы очередную дозу сахарного концентрата, да и мы сами, даже понимая, это покупаем тортик или конфетки. Если уж съели кондитерские изделия, то обязательно дайте физическую нагрузку организму, что бы сжечь углеводы иначе они осядут в вас в виде жировой прослойки.
Другим видом углеводов является клетчатка, содержащаяся в бобовых, муке грубого помола, овощах и фруктах. Клетчатка, сколько бы вы ее не съели, все равно не переедите, потому, что она как сахарный концентрат не перерабатывается и не производится нашей пищевой промышленностью. Она производится природой и к примеру, два кочана капусты в вас уже не влезет. Зимой, конечно с овощами туго, огородных овощей и фруктов нет, а у тех, что есть - цены кусачие, особенно теперь в кризис. Так, что хотя бы бобовые и хлеб из муки грубого помола употребляйте в пищу.
In Süßwaren und das Maximum, und Zucker ist im Allgemeinen ein Kohlenhydratkonzentrat, es besteht zu 100% aus Kohlenhydraten. Aus diesem Grund leiden Liebhaber von Kuchen und anderen Süßigkeiten künstlicher Herkunft unter Übergewicht – die Energie ist nirgendwo zu verlieren, sie ist zu viel, sie wird unter die Haut gelegt. Ernährungswissenschaftler haben den optimalen Anteil an Kohlenhydraten an der Gesamtnahrung berechnet - 56% des gesamten Kaloriengehalts der täglichen Ernährung. Es wurde berücksichtigt, dass 1 Gramm Kohlenhydrate, wenn sie gespalten werden, in 4 Kilokalorien umgewandelt werden. Es ist auch erwähnenswert, dass der Körper für den Abbau von Zucker Kalzium benötigt, das aus Knochen und Zähnen gewonnen wird, und für den Abbau natürlicher Süßigkeiten (Honig, Rosinen, Datteln und andere Süßigkeiten) ist Kalzium nicht notwendig, da diese «Süße» bereits in einem gespaltenen Zustand ist. Tatsächlich verarbeitet der Mensch beim Extrahieren Zucker aus Rüben und erhält sein Konzentrat, das unser Körper wieder aufspaltet, und in der Rübe ist es bereits gespalten! Es stellt sich eine logische Frage: «Warum nicht einfach Zuckerrüben essen?" Ja, weil du keine Kuchen und Lebern aus Rüben machen und kein Geld dafür verdienen kannst. So wurden wir auf eine Nadel mit süßem Geschmack gesetzt, das verlangen unsere Kinder, indem sie mit uns als Süchtige eine weitere Dosis Zuckerkonzentrat in den Laden gehen, und wir selbst, selbst wenn wir es verstanden haben, kaufen wir einen Kuchen oder Süßigkeiten. Wenn Sie schon Süßwaren gegessen haben, sollten Sie dem Körper eine körperliche Anstrengung geben, um Kohlenhydrate zu verbrennen, sonst werden sie sich in Form einer Fettschicht in Ihnen niederlassen.
Eine andere Art von Kohlenhydraten ist Ballaststoffe, die in Hülsenfrüchten, Grobmehl, Gemüse und Früchten enthalten sind. Ballaststoffe, egal wie viel Sie es essen, werden immer noch nicht zu viel gegessen, weil sie als Zuckerkonzentrat nicht von unserer Lebensmittelindustrie verarbeitet oder hergestellt werden. Es wird von der Natur hergestellt und zum Beispiel werden zwei Kohlköpfe nicht mehr in dich passen. Im Winter ist es natürlich eng mit Gemüse, es gibt kein Gemüsegarten und keine Früchte, aber diejenigen, die es gibt, haben beißende Preise, besonders jetzt in einer Krise. Also, dass Sie mindestens Hülsenfrüchte und Brot aus Grobmehl essen.