Впервые попробовал маракуйю и...

Впервые попробовал маракуйю и... смотрите видео. Маракуйя растет в Тайланде, причем она бывает двух сортов: золотая маракуйя, которая крупная, и пурпурная, которая маленькая и немного токсичная. Но самая вкусная та, которая остаётся у тайцев, она сладкая и ароматная. Сезон маракуйи выпадает на январь и апрель. А в супермаркетах у них можно купить замороженную маракуйю. Название фрукта с тайского языка означает "страсть". У них маракуйя бывает разных цветов от розового и ярко-желтого до красного и сочного фиолетового. Местные называют маракуйю большой виноградинкой, действительно чем то по форме она напоминает виноград, но не по вкусу так, что их предпочтения совсем не понятны для нас. Кожура фрукта плотная, внутри желеобразная мякоть, без косточек. Для созревания этого фрукта нужно палящее солнце, причем почти круглый год, за это время сажанец вырастает... до 20 метров! Особенно красиво бывает, когда маракуйя цветет. это незабываемое зрелище! Хотя, для самих тайцев маракуйя редкий фрукт, на рынке цены на неё вполне доступные. Вкус мякоти маракуйи кисло-сладкий, и слегка терпкий, а аромат - сладкий. Фрукт богат витаминами и минералами. Употребление фрукта повысит иммунитет, потому что в нём для этого достаточно витамина С, улучшит зрение из-за высокого содержания витамина А, нормализует работу сердца и артериальное давление, потому что в нём полно калия, железа и магния. Но переесть его вы все равно не сможете, ибо в 100 граммах фрукта содержится около 25% от суточной нормы этих витаминов, клетчатки и углеводов. Из мякоти маракуйи готовят лечебные крема, борющиеся с кожными заболеваниями, а именно с псориазом и дерматитом. Из плодов выдавливают целебное масло, которое используют при изготовление солнцезащитных кремов, противовоспалительных препаратов и увлажняющих масок. Но есть и вред маракуйи. При избыточном употребление фрукта может появиться сонливость, по этой причине водителям лучше воздержаться от чрезмерного поедания этого лакомства. Кроме этого могут появиться аллергические реакции. При выбирая маракуйи обратите внимание на кожуру, она не должна быть слишком морщинистой и плотной, по цвету отдавайте предпочтение фруктам цвета спелого баклажана. Выбирайте самый тяжёлый фрукт, то есть нужно сравнить несколько фруктов. Самые легкие из них будут неспелые. Как нужно есть фрукт? Просто разрезаете пополам и ложкой поедаете мякоть. По вкусу можно добавить сахар, потому что для некоторых он покажется кислым. Сами тайцы сушат маракуйю и добавляют его при заваривание чая.

Вперше спробував маракуйю і... дивіться відео. Маракуйя росте в Таїланді, причому вона буває двох сортів: золота маракуйя, яка велика, і пурпурова, яка маленька і трохи токсична. Але найсмачніша та, яка залишається у тайців, вона солодка і ароматна. Сезон маракуї припадає на січень та Квітень. А в супермаркетах у них можна купити заморожену маракуйю. Назва фрукта з тайської мови означає "Пристрасть". У них маракуйя буває різних кольорів від рожевого і яскраво-жовтого до червоного і соковитого фіолетового. Місцеві називають маракуйю великий виноградинкою, дійсно ніж то за формою вона нагадує виноград, але не за смаком так, що їх переваги зовсім не зрозумілі для нас. Шкірка фрукта щільна, всередині желеподібна м'якоть, без кісточок. Для дозрівання цього фрукта потрібно палюче сонце, причому майже цілий рік, за цей час саджанець виростає... до 20 метрів! Особливо красиво буває, коли маракуйя цвіте. це незабутнє видовище! Хоча, для самих тайців маракуйя рідкісний фрукт, на ринку ціни на неї цілком доступні. Смак м'якоті маракуї кисло-солодкий, і злегка терпкий, а аромат - солодкий. Фрукт багатий вітамінами і мінералами. Вживання фрукта підвищить імунітет, тому що в ньому для цього достатньо вітаміну З, поліпшить зір через високий вміст вітаміну А, нормалізує роботу серця і артеріальний тиск, тому що в ньому повно калію, заліза і магнію. Але переїсти його ви все одно не зможете, бо в 100 грамах фрукта міститься близько 25% від добової норми цих вітамінів, клітковини і вуглеводів. З м'якоті маракуї готують лікувальні креми, що борються з шкірними захворюваннями, а саме з псоріазом і дерматитом. З плодів видавлюють цілюще масло, яке використовують при виготовлення сонцезахисних кремів, протизапальних препаратів і зволожуючих масок. Але є і шкода маракуї. При надмірному вживання фрукта може з'явитися сонливість, з цієї причини водіям краще утриматися від надмірного поїдання цих ласощів. Крім цього можуть з'явитися алергічні реакції. При вибираючи маракуї зверніть увагу на шкірку, вона не повинна бути занадто зморшкуватою і щільною, за кольором віддавайте перевагу фруктам кольору стиглого баклажана. Вибирайте найважчий фрукт, тобто потрібно порівняти кілька фруктів. Найлегші з них будуть нестиглі. Як потрібно їсти фрукт? Просто розрізаєте навпіл і ложкою поїдаєте м'якоть. За смаком можна додати цукор, тому що для деяких він здасться кислим. Самі тайці сушать маракуйю і додають його при заварювання чаю.