Что лучше выбрать аэрогриль или СВЧ печь

Если говорить в двух словах, аэрогриль – это емкость с нагревательным элементом (спираль) и вентилятор, микроволновка – это емкость, где пища нагревается под воздействием элетроволн.

Аэрогриль придумали как альтернативу настоящему пикнику на природе. А микроволновку – для лентяев. Если быть точным, микроволновку (СВЧ печь) начали продавать раньше аэрогриля. Производители утверждают, что аэрогриль позволяет готовить без использования масла и жиров. Им бы только продать, вот и вешают лапшу. Хоть как нагревайте пищу, если перегреете, все равно сгорит! Здесь сами подумайте и примите верное решение, при выборе печки. Учитывая, что СВЧ печь использует радиочастотное излучение, а аэрогриль - горячий воздушный поток, который как бы обволакивает продукт приготовления и тем самым отсутствует вредный эффект как например при жарке на сковороде. Весь фокус таких чудес в повышение давления внутри емкости аэрогриля, что приводит к к повышению точки кипения воды – примерно 140 градусов.

Есть несколько нюансов по приготовлению продуктов в микроволновках. В них можно намного быстрее приготовить свеклу, на газу как известно свеклу приходится кипятить часа два. Картошку можно испечь, очень даже нечего получается! Варить яйца в скорлупе конечно производители не рекомендуют, но если попробуете сварить их в воде, то они просто лопнут и сварятся. В последнее время специальной упаковке для приготовления в микроволновках выпускают прикольный попкорн. Есть и недостатки, к примеру, варка на пару по времени больше получается, разогреть продукты будет удобнее и быстрее в СВЧ печке, а выпекать безусловно лучше в духовке. Еще своеобразный недостаток - это сильный нагрев колбы.

Есть некий компромисс – СВЧ печь с грилем, т.е. кроме излучения в печке имеется нагревательный элемент, как в электрочайниках. Такая конструкция позволяет испечь курицу с корочкой, ну и далее зависит от вашей фантазии.

А если честно, то ни СВЧ печь, ни аэрогриль, ни другие электроприборы на кухне не столь важны и без них можно обойтись, была бы газовая плита. Народ стабильно сажают на электрическую зависимость, впаривают нам под сладким соусом рекламы всякие «необходимые» для хозяйки на кухне электроприборы, а о вреде некоторых из них умалчивают. Так народ платит трижды, за бытовую технику, за содержание этой техники и за лечение в результате применения бытовой техники. Вот один простой пример, попробуйте на вкус сделанную в ручную лапшу и лапшу - при помощи лапша резки. Или сравните салат нарезанный вручную и в кухонном комбайне.